Обменялись мы тут на днях с соседкой любезностями – я ей презентовала баночку своего паштета домашнего, а она через время принесла на тарелочке свою выпечку. Печёт она ещё по старым рецептам своей мамы и подруг, а так как сама в очень уважаемом возрасте, то представьте сколько лет тем рецептам. Выпечка оказалась настолько вкусной, что мы с мужем чуть не подрались за последний кусочек (шучу, конечно, хотя хоть и было дело к вечеру, я и правда разделила с супругом содержимое тарелочки поровну). Рецепт мне предоставили. Был он записан в тетрадке, как раньше многие делали. В тот же день я испекла этот «Творожник», а то, что его ещё называют «Тёртый пирог» - то подруга подсказала. Делюсь рецептом и своими комментами к его исполнению
