Название
салата в оригинале звучит менее экзотично. Да, он просто «Салат с лососем
тёплый». Подают же его в ресторане «ИдиотЪ» города Санкт-Петербурга. Потому у
меня он тоже стал носить такое название, как напоминание о том, где идею
рецепта почерпнула. Всё достаточно просто и очень вкусно, причем как в тёплом
виде, так и в холодном (читай – остывшем).
Самое
сложное, на мой взгляд, смириться с тем, что придется-таки раскошелиться на
лосося: я просто не вижу в этом салате другую рыбу.
