Пышные капустные котлеты.

 

           

 Иногда читаешь названия кулинарных постов, и просто смеяться хочется. Особенно от таких «капустные котлеты вкуснее мяса». Так и хочется сразу возразить, что вкуснее мяса может быть только ещё бОльший кусок мяса. Но вот иногда по медицинским показаниям считается, что мяса надо всё-таки поменьше. Видимо, это правда. Тем более, что овощные котлеты я очень люблю, хотя возню с ними ненавижу не очень жалую. Этот рецепт понравится тем, кто уважает неспешную готовку, так сказать с чувством, с толком, с расстановкой…

Закуска из баклажанов и красного сладкого перца

 

            Закуска предполагает, что ею надо что-то закусить. Если не намечается чего-то горячительного к обеду или ужину, то эта вкусняшка вполне пойдет с обычной отварной картошкой – попробуйте, и вы точно захотите такое периодически готовить!

Огурчики, как в бургерах из Макдоналдса.

            Если кто-то недовольно сморщит нос и скажет, что не уважает те гамбургеры/чизбургеры, что не ел их ни в McDonald's, ни в KFC, и продолжает НЕ ЕСТЬ в ROSTIC'S, и во ВКУСНО-и ТОЧКА,  то всё-таки слукавит, что не знает вкус этого пикантного лакомства. Такие огурцы добавляют и в шаурму, и в хот-доги, которые проголодавшиеся путешественники часто покупают на заправочных станциях. Много ещё где встретишь в качестве дополнения вкусные огурцы, которые называют либо огурцами по-американски, либо огурцами пикули. Давайте приготовим и поболтаем на тему этого блюда!

Мясо по-французски

 

- Дорогой, я села на диету! Теперь буду есть только лобстеров, трюфели и устрицы.

- Да чего мелочиться, ешь уж сразу деньги!

Дорогие мои, давайте приготовим мясо по-французски. Уверена, что свой рецепт есть у многих и мой вариант вовсе не будет чем-то новеньким. Но слышала, что не все любят такое лакомство просто потому, что получается оно жестковатым и не таким сочным, как дОлжно. А потому спешу всё-таки опубликовать рецепт того, что сделала буквально вчера, а сегодня уже ничего не осталось… И это учитывая, что в доме не было гостейJ

Шашлычный соус, как в шашлычных

 

У вывески «Шашлык из барашик»:

- Скажите, а из свинины есть?

- Я тэбэ, дарагой, по большой сэкрэт скажу… При жизни этот баран такой свинья был!

Маринованный свиной язык

 

Варёные свиные языки – штука полезная и низкокалорийная. Но хоть раз попробовав их в более экзотическом виде, чем просто отварной вариант, вы точно задумаетесь об усложнении процесса подачи, тем более, что не так уж сложен сам процесс.

Салат с мясом криля, свежим огурцом и кукурузой

 

- А какой салат вы делаете из мяса криля? – спросила меня кассир ближайшего к дому магазина, где я это мясо частенько беру.

Я как-то постеснялась сказать, что просто открываю баночку вкусного диетического продукта и, так сказать, употребляю «в одно лицо». Но на днях новая партия баночек оказалась по весьма неприличной цене. Отказываться от покупки не стала, но задумалась, может и правда сварганить салат.