Этот жюльен не стоит считать классическим вариантом блюда, хотя, думаю, раз нет классического варианта борща и у каждой хозяйки он свой, оригинальный, то и этот жюльен с некоторой долей натяжки можно признать классическим. Согласитесь, что для июля месяца первое предложение вышло слишком уж длиннымJ Учитывая, что жюльен я совершенно не собиралась в этот день делать и слепила его, так сказать, из того, что было, а получилось неплохо, то делюсь…